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实现粮食机械化收获是我国玉米产业发展的重要方向-玉米加工机械

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发布时间:2021年01月27日

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  实现粮食机械化收获是我国玉米产业发展的重要方向,成熟玉米籽粒的含水率是决定粮食机械化收获的关键因素。”玉米籽粒含水量是一个典型的数量性状遗传-玉米加工机械。控制其性状的基因复杂,测量方法繁琐。华中农业大学玉米研究团队教授严建兵在接受《中国科学报》记者采访时表示,目前基础研究进展缓慢,这也制约了快速脱水玉米品种的选育进程。

  近日,华中农业大学玉米研究小组在《植物生物技术》杂志上发表新研究成果,揭示了玉米籽粒水分动态变化的遗传结构,并克隆了影响玉米籽粒脱水的主效基因GAR2,这是一种快速脱水育种方法。玉米提供了宝贵的遗传资源。

  机械化收割造成的品种问题,“过去,我国依靠人工收割玉米。当时农民在地里摘玉米穗,人工成本很低。然而,我国农村劳动力成本却大幅上升。长期从事玉米研究的中国农业大学教授徐明良告诉《中国科学报》记者。其中,玉米籽粒机械化直接收获是玉米生产中一个重要的环节。玉米收获时籽粒含水量是影响籽粒品质的主要因素之一。满足机器收割的谷物含水率需要在25%以下,而我国大多数玉米品种收割时含水率在30%到35%之间。论文合著者、华中农业大学副教授肖英杰表示,玉米籽粒在收获时的含水量主要由籽粒生理成熟时的含水量和成熟后的脱水速率决定。

  研究发现,籽粒成熟后的脱水速率受环境因素的控制。当含水量超过30%时,主要受温度和空气湿度的影响。事实上,田间长期脱水可以使玉米籽粒的含水量达到机械收割的要求。不过,我国大部分玉米种植区都采取轮作制度,“下一茬玉米收获后会马上种植,比如黄淮海地区。严建兵说:“要马上种植冬小麦,及时抢热,否则将严重影响小麦收成。”。

  不仅轮作区的玉米来不及等到水分下降,东北玉米种植区的成熟玉米也需要迅速脱水,否则霜冻或气温过低时,水分不会下降到机器收割要求的水平。而且,“额外的烘干或烘干会增量的人工和运输成本”,阎建兵认为,由于外部环境无法改变,育种科学家必须从玉米品种入手,通过遗传改良培育快速脱水的玉米品种,适应当前机械化的需求收获是工业发展的重要要求-玉米加工机械。徐明良认为,要培育出符合我国玉米种植条件的品种,必须依靠国内科学家的力量。我国虽然引进了一些国外玉米品种,也能满足粮食直接收割的条件,但这些品种的种植面积不大,远远不能满足大规模机械收割的需求。

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