由于玉米加工机械全麦面粉的营养价值高于普通面粉，其价格应与荞麦、裸燕麦等杂粮同步。因此，经济效益更高。从社会效益的角度来看，全麦面粉的生产将麦麸从副产品转化为食品。提高小麦资源利用率，节约粮食，缓解人类口粮资源短缺，对我国粮食生产和生态环境具有重要的社会意义。
玉米加工机械械全麦面粉生产工艺设计：
1、玉米加工机械小麦清洗工艺：
玉米加工机械原粮小麦-振动筛+风选-磁选-小麦脱粒机+风选-平面回转筛+风选-比重去石机+风选-磁选-去石洗麦机--去石-洗麦机——小麦调理机——小麦脱粒机+风选——磁选——清麦/2。小麦面粉加工工艺：
净麦-微粉机-检验筛-全麦粉-磁选-计量包装
